ロックス・オフな日常

2007/08/29

ピエール・ボージェ

オーヴェルニュの造り手さんです。
ナチュラルな生き方、仕事も　人によっては、気違いに感じる典型例!!（笑）

ついに登場♪
お待ちいたしておりました。

右は、ル・シャンピニヨン・マジック　２００４　ヴァン・ド・ターブル
左は、ル・プティ・ヴュー　２００１（案内にはＳＧＮとありますが　エチケットには書いてないなぁ）

どちらもシャルドネで
ただのワインではありません♪

落ち着くの待ちで
しばらく忘れたいと思いますが　非常に飲みたい・・・

変態な方は、プティ・ヴューですかね。（笑）
ＳＧＮということは　セレクション・グラン・ノーブルということで
潜在的には甘いということです。

さて　このワイン
５，６年　醗酵しっぱなし　
瓶詰めは、醗酵が、終わったら♪と言ってたとか　いなかったとか・・・（汗）
で　ボケボケしていたら　ちょっと酸化してしまったそうです。（爆）

そうして　この　自然派　シェリー（？）が、完成したようです。（笑）

抜栓　３ヶ月ワイン　大好きな人には
嬉しいワインかもｗ