070825

お祭りの影響か
初めての方が、結構いらっしゃいました。

ワイン屋が、出来たのは
わかっていたが

ちょっと入りづらいらしく
躊躇なさっていたというような話をされる方が、多かったです。(苦)

確かに 昼は、入りづらいかも・・・
(新規開店時から予測していた事ですが)

これは、改善不能事項につき
どうにもならないので
諦めてます。w

皆様に突入してもらうしかないです♪(爆)

ただ
お店を育ててあげようという感じのお客様が、増えつつあるのが
とても嬉しいです。
無理をなさらず お付き合いくださいね!!

*****

ご好評を頂いているパスタ類
メーカーより値上げの案内が、着ました。(涙)

真偽は、わからないですが バイオ燃料がらみで 小麦が、問題のようです。
よもや ユーロは、落ち着いてきたので 為替が、理由にはなりづらいから
そう言っているのかもしれませんが・・・

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コメント

No title

折角いただいたパスタ、まだ口にしてないのです、暑いときにリゾットというのもちょっと、と思ったので…。で、リゾットにする際、やはりゆでないでそのまま使うのでしょうか?

No title

オイラは、いつも ソース(又は、スープ)に直投入しますよ♪ というのも 茹でると 後が、大変でして・・・ 網の目に。。。(笑) 水分を吸うので お湯を注ぎ足しつつ 時間は、大体 8~9分ぐらいで 仕上げへの臨戦態勢といった感じでしょうか。 急いで食べる必要は、ありませんよ!! 体が、欲したら どうぞ♪w
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

facebook:
https://www.facebook.com/rocks.off.fujisawa/

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