初日1軒め アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール

フランスについて
まず 向かったのは、シャブリ
 
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訪問するとアリスさんが、出てきて
まず 醸造所併設のセラーへ飲み込まれていった。
 
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雰囲気満点のセラーです。
 
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他の場所にもあるそうです。
 
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醸造所へ移動すると
従業員の方が、ウイヤージュしてました。
 
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2階へ上がって
窓を開けてくれた先が、シャブリの畑。
 
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オリヴィエさんは、芸術家志望だったそうで
エチケットは、オリヴィエさんの手によるものだそうです。
 
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2階は、展示室風のスペースでした。
 
シャブリの畑が、ガレージから見えます。
 
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戻って 試飲開始♪
試飲したワインは、次回へ。
 
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コメント

No title

いい雰囲気のセラーですね。芸術家志望のオーナーの醸すワイン・・。興味あります。次回も楽しみ!

No title

kadoyaさま なかなかの雰囲気でした。 94年から始めて 97年から天然酵母で造り始めたそうです。
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

facebook:
https://www.facebook.com/rocks.off.fujisawa/

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