ロックス・オフな日常

2010/04/13

＃１　クリスチャン・ショサール

１７時に店を閉め

そのまま　ル・ブリソーのクリスチャン・ショサールさんのご自宅へ向かった。

簡単に書いたが　結構な時間かかってます。（笑）

 

クリスチャンのところへは

道　間違えたり　迷ったりで 

ちょっと予定より遅く着いてしまったので

着くなり挨拶もそこそこに食卓で新作のテイスティング

そして　ランチとなった。

クリスチャン＆ナタリーとは、初めての面会で

若干　緊張したが　ナタリーが、思いの外　親しみやすい方で

助かりました。ｗ

クリスチャンは、かなり大きく感じました。

 

 

 

 

出してもらったワインは、

YOU ARE SO BUBBLY 2008

KHARAKTER 2008

LE BRISEAU 2008

YOU ARE SO BEAUTYFUL 2009

LES MORTIERS 2008

新しいBUBRRYは、少し色が、薄くなっていて　フルーティーな辛口になってました。

ガスは、２００７年より　柔らかいと直ぐ感じる差があった。

セパージュは、２００７年と違うそうですが

クリスチャンとナタリーの間で

使ったぶどうの率の事で　ちょっとした言い争いになってました。（笑）

 

 

新しいキャラクテールは、グリ系の色合いで　ミネラル感満点のセックなワイン。

久しぶりですが　かなりいい感じでした。

驚いたのは　ル・ブリソー　今　２００５年を売ってますが

デザートワインにもなりそうな甘口なのですが

２００８年は、かなりドライで　いつも通り仕込んだら

こうなったとおっしゃってました。

あと少し揮発しており　スパイシーだった。

ル・ブリソーの区画のシュナンは、スパイシーなぶどうが、取れるんだと

クリスチャンは、言ってました。

 

 

 

BEAUTYFULも久々に登場だが

今回の中身は、ピノ・ノワール　１００％で　数ヶ月後　日本に上陸するようですが

相当　オススメなワインでした。

色もしっかりしており　少しコーっぽいなぁとメモってます。ｗ

 

 

 

モルティエは、いつも通り

パセリのような草っぽい香りで

ぶどうの味わいが、そのまま残ったフレーヴァーとブルーベリーのニュアンスが、感じられ　タンニンも多く　ちょっと若さを見せておりました。

料理は、ホロホロ鳥の煮込みで

クリスチャン　お手製。　

使ったワインは、

YOU ARE SO FINEだそうです♪

グラタン風のポテトは、ナタリーが、作ってくれた。

AOCの話とか　

YOU ARE SO FINE

の話などしながら

美味しく頂きました。

 

 

 

モルティエの畑が、向こうに見えるリヴィングから外に出ると名前は、失念したが

馬がおり　家の周りは、今　空き地になっていますが　ピノ・ドニスを植えるんだと

おっしゃっていました。

次のドメーヌ・ド・ベル・エールへ向かう時

パタポン書いて貰うのを忘れた事に気付き

ちょっとブルーでした。。。ｗ

 

 

来日が、先か

こちらの再訪が、先かは、わかりませんが

また　遭いに行きたいと思います。

お元気でいて欲しいと願っておりますです。

 

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