ロックス・オフな日常

2009/11/06

エマニュエル・ウイヨン

ジュラのアルボワ　ピュピヤン村の
ピエール・オヴェルノワ名義のワインですが
現在　オヴェルノワ翁は、ビオのパン職人として
過ごしているとのことで
弟子のエマニュエルが、ワインを造っています。

今回　やってきたのは
２００８年の赤　プルサール

ダンチューの表紙にオヴェルノワが・・・と
時代が、変わった事を痛感する出来事があり
（確かに　２００４年のプルサールは、６０年代　７０年代のピノ・ノワールのようだった
異常に旨いワインだったので納得ですが・・・）

数少ないワインが、さらされた為
その後　奪い合いも　過熱してしまったワインを
今回　ブログで紹介する愚行に出ております。(^^ゞ

おでんで飲む赤ワインといえば
このワインしか　思いつかない。（笑）
そういう沁みる出汁系ワインです。

今回の２００８年ヴィンテージは、
「８９年に似たスタイルだが、こちらの方が熟成によってはるかに良くなるだろう。」と
オヴェルノワ氏が述べているそうです。
（８９年は、６４、 ６９及び７６年と並ぶ偉大な年とのことです。）

そして
２００４年の白　サヴァニャン（２回目の瓶詰めヴァージョン）です。
マニアックなワインですが　その良さに気付いた方は、ちょっと後戻り出来ないでしょう。ｗ

共に
自然派を代表するワインです。