ロックス・オフな日常

2009/10/11

フジッコワイナリーの新酒

フランスの新酒を中心に　いつも案内しておりますが
実は、オープン以来　この日本の新酒だけは
こっそりやっております。

注文が、だいぶ前なので
忘れてて
いつも　いきなりやってきます。（笑）

ちなみに
クラノオトは、ナイアガラとデラウエアが、あるのですが
ロックス・オフでは　ナイアガラ一本でやらせていただいております。

アロマティックで
やや甘味の強いフルーティーな発泡濁りなので
ワインだけで　飲めますが

甘味のある和食
とりわけ　煮物や　味噌で味付けをした料理などに向きます。

また　ちょっと辛い中華料理やエスニックなどにも楽しいので
食卓に乗せていただいても　問題ございません。

ナイアガラに関して
店頭では　よく言っていますが
個人的には
日本酒用の酒器でいただくのも良いと思います。