湘南のワインショップ ロックス・オフのブログです。 ナチュラルワインや店の事などを書いています。
2009/05/06
本日 某インポーターさんから
筍が、送られてきた。
沢山 収穫してしまったとのこと。
ありがたいですねぇ
無料より 怖いものはないということでない事を
祈るばかりだ。（笑）
筍を使った料理は、沢山ありますが
旬でない時期は、どうしても中国産の水煮が、
スーパーなどに並んでしまう為
なかなか触手が、伸びないので
青椒牛肉絲や五目旨煮など
この時期に楽しまなければと
気は、焦るが これだけ 頂ければ
十分かもしれません。(^^ゞ
とりあえず
筍ごはんから
いただきます。
Ｋさん ありがとうございます。
Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。
藤沢駅徒歩８～９分 江ノ電石上駅から１分のところでやってます。
２００７年６月にナチュラルワイン（自然派ワイン）広める為に独立。
所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。
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コメント
No title
タケノコ良いですね～
僕は子供の頃タケノコ泥棒が本職でしたので、
幼少のみぎりより、タケノコに親しんでおりました。
ちっさ～いやつを刺身や味噌汁で・・・ってのも旨いですよね。
でもこのくらいのサイズだと、皮ごと丸焼きでどうでしょうか！？
2009/05/07 01:56 by tak*an*ak20*7 URL 編集
No title
その後 いかがお過ごしですか？
さらに ハシゴなさったとか。（笑）
タケノコは、このサイズは、研ぎ汁か おからで炊いて
水煮にして 料理素材として 使います。
刺身、焼きタケノコは、もうちょっと早い時期ですかね。
2009/05/07 11:31 by ろっくすおふ URL 編集