送られてきた竹の子

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本日 某インポーターさんから
筍が、送られてきた。

沢山 収穫してしまったとのこと。
ありがたいですねぇ

無料より 怖いものはないということでない事を
祈るばかりだ。(笑)

筍を使った料理は、沢山ありますが
旬でない時期は、どうしても中国産の水煮が、
スーパーなどに並んでしまう為
なかなか触手が、伸びないので
青椒牛肉絲や五目旨煮など
この時期に楽しまなければと
気は、焦るが これだけ 頂ければ
十分かもしれません。(^^ゞ

とりあえず
筍ごはんから
いただきます。

Kさん ありがとうございます。

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コメント

No title

先日は試飲会お疲れさまでした。

タケノコ良いですね~
僕は子供の頃タケノコ泥棒が本職でしたので、
幼少のみぎりより、タケノコに親しんでおりました。

ちっさ~いやつを刺身や味噌汁で・・・ってのも旨いですよね。
でもこのくらいのサイズだと、皮ごと丸焼きでどうでしょうか!?

No title

Tさま あの日は、なかなかの飲酒量だったと思いますが
その後 いかがお過ごしですか?
さらに ハシゴなさったとか。(笑)

タケノコは、このサイズは、研ぎ汁か おからで炊いて
水煮にして 料理素材として 使います。
刺身、焼きタケノコは、もうちょっと早い時期ですかね。
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rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

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