ロックス・オフな日常

2008/12/06

YOU ARE SO BUBBLY　2007

バブリーと聞くと
バブル期の最後の方を体験したものとしては
思い描くのは、マネーだったりしますが

これは、
あなたは、成金!!　ではなく
あなたは、はじけてる♪という意味です。（爆）

まさに　１２月向けな　タイムリーなロゼ・ペティアンです。
フランス　ロワールの自然派の天才
ル・ブリソーで　お馴染み　クリスチャン・ショサールのネゴシアンワインです。

南仏の神様　マゼルの葡萄をメインに　
ロワールの葡萄を混ぜるという（洒落ではありません。汗）
アペラシオン・フランスなワインとなっております。

セパージュも驚きの
カベルネ・ソーヴィニヨン　５０％
グルナッシュ　３０％
サンソー　１０％
コー　１０％

無添加ですが　デゴルジュマンしてあるので
所謂　不安定で酵母的な自然派ペティアンというよりは
スタイリッシュで完成度の高い辛口　ロゼスパークです。