ロックス・オフな日常

写真は、うちの注文用紙です。

低温劣化というものが、ワインには存在しますが
短時間といこともあり
うちに入ってくるワインは、取引先各社の協力の下
すべて　リーファーかクール便で入れております。

故意か、ミスかは　各社で違いそうですが
ここ１、２ヶ月　FAXにもある一文を無視して常温で送ってくる会社が、多く
まったくもって疲れます。

疲れるというのは
苦情＆説教（諭し？）　
それでもって　返品交換というストレスが、溜まる
申し出＆作業をしなくてはならないからです。

うちは、売り時が、遅れ
インポーターは、送料を損し
配送会社が、儲かるという仕組み。（苦）

断りも無く　勝手に　発送スタイルを変える方が、間違ってると思うので
一本サービスしますから　引き取ってくださいという頼みも聞きませんが
逆ギレは、今のところされておらず
粛々と手配し直してもらっております。

この季節で　何もなければ　常温であるドライ便でもいいのかもしれない。
だけど　ワインを運んでくれる方々は、
ワインのプロでも　ワインを愛している人達でもない。（中には　いらっしゃるかもしれませんが・・）
経費は、かかるが　何らかのアクシデントに備えているのです。

すまない気持ちもありますが
プライドと哲学の問題ですので・・・^^;

繰り返しになりますが
消費者へ　出来うる限りフレッシュな状態でバトンを渡すのは
なかなか大変です。