ロックス・オフな日常

2007/08/05

０７０８０４

今日も風が、強かった。

おかげで茅ヶ崎の花火大会は、明日に順延となりました。

それにしても　最近
暑いからか　昼の来客は、少ない。。。

まぁ　あんなに暑かったら
不安イッパイですから　お客様が、賢いのでしょう!!

今週は、夕方以降　ほど良く　いい感じです。

今日　お客様に
どうも　一週間に１回の来店だと　新しいワインが、増え　追いつかない!!と
言われて　思ったのですが

いつも同じ　変わらないワインの売り場を見続けると
そういう感想を持たれるのかと・・・

使っていただけるから　新しいワインが、取れるというサイクルも
汲んでいただけて　なによりです。

ＤＯＮ’Ｔ　ＳＴＯＰ!!ｗ

同じワインを買われる常連さんは、今のところ　少ないので
結構やりくりが、大変だったりします。

知っているワインだけ飲むのも一理ありますが
ワインには　新しい出会いを求める楽しみがあるので
ご期待に応えられるよう　なんとかしたいです。

なんてったって　星の数ほどのワインが、毎年　新しいヴィンテージで出て来るのですから。

１日　１００種類　飲んでも追いつかない。
人生は、ワインを知るには短すぎる・・・

（とはいえ　お気に入りを見つけて欲しかったりもしますが。。。ｗ）

今の感じでは　大型ロットで特価出したり　ケース買いを求めてくる商社さんは、
若干キビシイかなと思う今日この頃です。
お客様の傾向も徐々に　わかってきたので
考え方を変えつつあります。