ロックス・オフな日常

2008/10/08

さよなら

別に　お別れではありませんよ。ｗ
ワイン名です。

近年　一部から　飽きたなどと言われてる
造り手の一人になってしまったティエリ・ピュズラ。

がしかし
It's only Thierry Puzelat's wine,but I like it.

特別な日に開けるワインというよりは
日常的なワインですが

やっぱり美味しい。

１年間で　
夕食時に　５００本近く
試飲で　２０００～３０００種類
その中に　かなりな割合で顔をみせるが

良い造り手だと思う。
正直　２００７年の彼のワインは、
個人的には　今のところ微妙だが
これもまた　自然派ワインの面白いところ
裸のワインならではだと思う。

さて　「さよなら」
ピュズラファンにはお馴染みかと思うが
ロックス・オフには　初めてなので
書いてみている訳ですが　はっきり言ってツボです。

ピュズラのテゼやエリーズ・ブリニョのトゥシュミテーヌが、好きなら
きっと癒されるでしょう。

そう
甘味が、強く　揮発性が、高いソーヴィニヨン・ブランです。

ナイトキャップが、ひょっとするとベストかも。

また　このワインは、２００６年ヴィンテージですが
２００６年のロワール
当初　良くないと言われていたヴィンテージも
２００４年的に　色々なタイプのワインを生み出していることが、うかがえる。

これまた　驚きな１本となった。

樽熟２２ヶ月
余韻にほんのり樽香が、見え隠れする品の良さもグッドです。