さよなら

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別に お別れではありませんよ。w
ワイン名です。

近年 一部から 飽きたなどと言われてる
造り手の一人になってしまったティエリ・ピュズラ。

がしかし
It's only Thierry Puzelat's wine,but I like it.

特別な日に開けるワインというよりは
日常的なワインですが

やっぱり美味しい。

1年間で 
夕食時に 500本近く
試飲で 2000~3000種類
その中に かなりな割合で顔をみせるが

良い造り手だと思う。
正直 2007年の彼のワインは、
個人的には 今のところ微妙だが
これもまた 自然派ワインの面白いところ
裸のワインならではだと思う。

さて 「さよなら」
ピュズラファンにはお馴染みかと思うが
ロックス・オフには 初めてなので
書いてみている訳ですが はっきり言ってツボです。

ピュズラのテゼやエリーズ・ブリニョのトゥシュミテーヌが、好きなら
きっと癒されるでしょう。

そう
甘味が、強く 揮発性が、高いソーヴィニヨン・ブランです。

ナイトキャップが、ひょっとするとベストかも。

また このワインは、2006年ヴィンテージですが
2006年のロワール
当初 良くないと言われていたヴィンテージも
2004年的に 色々なタイプのワインを生み出していることが、うかがえる。

これまた 驚きな1本となった。

樽熟22ヶ月
余韻にほんのり樽香が、見え隠れする品の良さもグッドです。

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コメント

No title

ツボにはまりそう!甘味が、強く 揮発性が、高いソーヴィニヨン・ブラン、余韻にほんのり樽香・・。こんなソーヴィニヨン・ブラン大好きです。

No title

揮発性が高い…これはエロそうですね!

No title

kadoyaさん こんばんは
甘味は、ドゥミ・セック的です。
青さは、まったく無く カプロン香がします。(笑)

好きですか?w

No title

katzさん こんばんは
katzさんには 少し甘いかもしれませんが
ほっとする甘味ですよ。
エロいといえば お馴染み
カリフォルニアのAFの娘さんヴァージョンが、間もなく
出てきますよ。

No title

誕生花作ってます。よかったらみにきてね^^

No title

あ、これ近い将来あるはずの転勤時の送別会に開けるの、これに決めた。これがあったんだ!!

No title

ワタクシの誕生花は、エンゼルランプです。

No title

pinonoさん おはようございます。
使いようによっては キツイ場合もありますので
ご注意の上 お取扱いください。

No title

店主さま。

確かに(爆)。

No title

pinonoさん
ピュズラに「お疲れ様」というワインを出してもらいましょう♪
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

facebook:
https://www.facebook.com/rocks.off.fujisawa/

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