ハモン・イベリコ

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バーベキュー・パーティー用に
ハモン・イベリコの原木入手いたしました。
ベジョータではなく
レセボですが・・・


しかし

でかい。。。

7.5kgぐらいと聞いてましたが
9kgオーバー

ワタクシの足より全然デカイです。
どんな豚さんだったのでしょう?


ちょっと 当日食べきるのは
無理っぽいかなぁと白旗モード。(笑)
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コメント

No title

先日は失礼しました。おいしそうですね。どんな料理に使うンですか?そぎたて、うまいだろうなあ(涎)

No title

kadoyaさん こんばんは
基本 カットして食べますが パスタの具財にしたり
スペインオムレツなどに入れてもいいですね。
脂のラルドを有効活用したいです。
あっ 骨も(笑)

No title

すごい…バーべキュー用にここまで用意するとは…。
まさに超セレブなパーティですね。

No title

katzさん こんにちは
ご存知の通り セレブではありません。(爆)

普通に会費制ですよ♪
いらっしゃいます? 明後日ですけど。。。

No title

↑今頃、お誘いいただいたのを知りました…スミマセン。
会費制って、なんかものすごく高そうなんですがw
ハムは余ったんですか?試飲会の時に売ったらあっと言う間に売り切れになりそうですね。

No title

katzさん こんにちは
会費は、漱石 5名でした。
ハム やはり余りました。

試飲会時・・・ ちょっと検討いたします♪
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

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