新JLF

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Nache Gnan-gnanで 
お馴染みJLFの上級キュヴェです。
シャソルネイの樽を使っています。

ボディは、なかなかマッチョです。

NO.1 カリニャン 100% オークセイ・デュレスとブドーの樽
NO.2 シラー グルナッシュ 50%づつ ブドーとサン・ロマンの樽
NO.3 シラー グルナッシュ カリニャン 1/3づつ 量もあり 樽は、?。

先日の試飲会で頂いたところ
開けたての NO.2 NO.3 還元香炸裂でしたが
NO.1は、大丈夫でした。
(で 前日抜栓のモノも出ていましたが 皆 美味しくなってました。)

ところが
店まで運んできて すぐなせいか NO.1も還元状態に。。。

ガーン。。。

購入された方
ご注意ください。

要デキャンタです。
ブンブン 振り回しましょう♪

30分で取れれば
あたなは、名手です。w

まぁ 少し安静にすれば
普通に飲めるワインになると思いますが・・・

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コメント

No title

この間、話を伺ったJFLですね。
No.1も還元しちゃったんですか。
いずれにせよ、今は買える状況では無いのですけど。
シャソルネイの樽を使うと、やはりブルっぽくなるのでしょうか。
JMボワイヨが造っているラングドックもそんな感じでしたけど。

No title

徒然さん こんばんは
そうなんですよ~
カリカリせずに 自然派ワインであることを楽しみましょう。

このワインに関しては、ブルっぽいとは
全く思いません。

かなり南のワインっぽいです。(笑)
パワフルですし。

新井さんの拘りのブレンドが、されているようですし
少し様子見て開けてみたいです。

徒然さんのセラー 満タンで良かったです。(?)w

No title

先のJLFみたいに期待できそうですか??
あ~~~~欲しい!!でも財布が許してくれない(涙

No title

べひんさん こんばんは
2000円台前半のワインとしてなら
販売に躊躇いは、ないですね。

あとは、いい状態を待つだけです。
是非 バーベキュー時に!!

No title

JFKなら間違いなく、だーりんがたくさん購入してくれるのですが・・・おしいっ(笑)。

No title

pinonoさん こんにちは
ジェフ 林 藤川で 勘弁してもらえないでしょうか?
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

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