ロックス・オフな日常

2008/05/31

パナロス　2006

今日は、土曜にもかかわらず
のんびりブログなど書けております。（苦

さて
パナロス
スペインは、フミーリャのモナストレル種のワインです。

２００５年は、酸度が、とても低い
所謂　ゆる～い　オフ・ヴィンっぽい穏やかなワインで
甘味の強いワインだったので
冷やして飲んでおいしいスペインワインでしたが

この２００６年
冷やすと　少しギスギスしてしまいます。
要注意!!

開けたて
バリっとした酸が、あり
多少の青さを見せ　甘味は、少ない。
キャラクター的に　だいぶ遠いワインなりました。

生肉の香りが、生ハムを欲します。

このワイン
本日　飲めます。（笑）