ロックス・オフな日常

2008/03/02

キース・ニコルス氏来日企画♪

当店でお馴染みのカリフォルニアワイン　ニコルスのイベント告知です。

懇意にさせていただいている
ＣＷＧ（カリフォルニア・ワイン・ガーデン）さんの企画です。

是非　ご興味のある方は、どうぞ!!

以下　ご案内です。

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－Keith O. Nichols氏 緊急来日企画－

　　　　　　「Nicholes Wine Party」

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◆◆◆◆◆『Nichols Winery & Cellars』＠CWG◆◆◆◆◆
３月のＣＷＧに、「カリフォルニアよりＳＰゲスト」がいらっしゃいます！

科学的アプローチと芸術的アプローチ、この2つをミックスしたワイン・メイキングを実践する
カリフォルニアはパソ・ロブルスのワイナリー、『ニコルス ワイナリー＆セラーズ』の
オーナー兼ワインメーカー「キース・ニコルス氏」です。
そこでＣＷＧでは来日を記念して、
『Nicholes Wine Party』を開催する事になりました！





【Nichols Wineｒｙ & Cellars 】

“エステート・ボトル”と呼ばれる自社畑産の葡萄のみで造るスタイルに 疑問を持ち、
原料となるブドウの選択から醸造方法に至るまで、最高のものを追求しつづける
カリフォルニアはパソ・ロブルスのワイナリー、『ニコルス ワイナリー＆セラーズ』。
良いワインを造るにはそれぞれの品種にあった適切なテロワールから採れた果実を
使用することが重要である。そしてそれを一番熟知しているのは葡萄栽培家である…
との信念から葡萄造りはその道のマスターに任せ、“ニコルス”氏は全ての葡萄を
買い付けで手に入れます。
“ニコルス”氏はいつ、どこで採れ、どの最高の葡萄を、いずれのアイテムに使用する
かという「チョイス」、そして手に入れた葡萄をどのようにしてワインに仕立て上げるか
というブルゴーニュスタイルの「メイキング」、
それのみを追求してワインの質を向上させ続けてきました。　


ニコルスワイナリーの情報はこちら↓

http://www.dept-net.com/nichols/index.html

協力　株式会社デプトプランニング







　　　　California Wine Garden

『Nicholes Wine Party』のご案内
　　　3/10 （月）Nichols Wine Dinner 開催



当日のワイン　（１０種類＋？？？）


1998 Arroyo Grande Valley "La Collin" Pinot Blanc

1997 Santa Barbara County "Bien NacidoVineyards" Chardonnay

1998 Edna Valley Ranch Pinot Noir

1997 Central Coast "Cienega Valley Vineyards" Zinfandel

1998 Cienega Valley Vineyard & Vinas del Sol Vineyard
　　　　　　　　　　　　　Cabernet Franc


1997 Meritage 　Trio　 (Me39% Cs32% Cf29%)
"Vinas del Sol & Cienega Valley Vineyards"

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他、多数！！
　　　　　　　

仕入れの状況により、変更する場合があります。




日時　２００８年　３月１０日　（月）
受付　午後７時～
時間　午後７時３０分　～　２１時３０分

場所　『カリフォルニア・ワイン・ガーデン』
　　　　東京都港区麻布十番１－７－７
　　　　はせべやビル　B１F
会費　１０，０００円　／　人　（料理・ワイン代・税込み）

　（立食形式を予定しております。時間内にご来場下さい）

定員　２０名様

TEL＆FAX　０３－５７７０－７８８８

大江戸線麻布十番駅７番出口を出て、目の前の信号を渡って直進し、
５０ｍ程歩いた右手のビルのＢ１Ｆ、たい焼きの浪花屋さんの向かいです