誕生会w

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昨日 誕生会を少し早いが行いました。w

人生半分記念(?)ということで
昨年 96を一緒に飲んだ 長年お世話になっているお客様と
ラ・ターシュ 1972を頂きました。

このワイン
1972年 最強のワインと信じており
このヴィンテージの このワインは、憧れで ありました。

生まれ年が、オフ過ぎると苦労いたします。(苦

状態が、かなり不安でしたが とても良かったです。

ラ・ターシュは、いつも硬派
果実というより 植物的なのが ロマコンとは違います。

バラやユリといったフローラルな要素と甘草
スパイス箱の香り エスニックでエキゾチックな面と黒胡椒 そして 東洋スパイス。

ガラムマサラの香りは、とても印象的で 長時間にわたり
香りのベースを支えました。

他に ドライ・ブルーベリー ミント 紅茶 トリュフといった香りが、代わる代わる出た。
この手のワインは、香りを嗅いでいるだけで満足度が、高いですね♪

味わいは、ソムリエシリーズでは アタックは、優しいが 余韻が、異様に長かったです。
また 試しに入れてみたヴィノムは、アタックも 力強く感じ まだ若さをみせました。

とにかくドライで 甘味は、なく 辛いワインでした。
浮ついた要素は、なく 藤竜也さんのようなワインでした。(笑)

また デザートと自然派のミュスカの甘口を飲んだ後も
口の中のスパイシーさは消えず
余韻の長さは、驚異的です。

他に アラン・ロベールの1990やオスピス・ド・ボーヌのコルトンの白 1983などを
6時間かけてゆっくり堪能いたしました。


リッチな1日でした。

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コメント

No title

おめでとうございます!良いの飲んでるな~!(笑
ローストチキンも良い焼き上がりで!良いお誕生日祝いでしたね!!

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lafeveさん ありがとうございます。 恐縮です。
お客人が、手のかからないものを!!ということで ハーブと塩、胡椒のみの淡白な料理にw お腹に もち米のキノコ・リゾットを仕込みました。 が 3人では 少し多すぎました。(笑)
楽しく 深い 誕生会でした。

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お誕生日おめでとうございます!!
72ラ・ターシュ!!いいですね!
いい誕生会だったようですね(^0^)

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おめでとうございます(^^)
良い色のワイン飲んでますね~(^u^)ヨダレじゅるじゅるです。
いいなぁ、72年。

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お誕生日おめでとうございます。
35年経っているのに、まだまだ若々しく、しっかりした感じは、流石DRCのラ ターシェ。
こんなのが、一生のうちに飲めたらな。

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べひんさん ありがとうござます。 自宅だったので のんびりで いい感じでした。 ロートレさん 残念です。 お店が、あれば・・・ 奥様との誕生会も素敵な感じじゃぁないですか!! 記念日 多ければ多いほど いいワインが、飲める。。w 楽しいですね♪

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mukuinuさん こんにちは ありがとうございます。
良い色のワインは、mukuinuさんも 沢山 お持ちでしょ!!w
自宅セラーの古酒率が、若干 低下ぎみでして・・・ 最近は、値段が高いので 補充出来ずです。
しかし 開ける前に こんなに不安だった瓶は、記憶に無いかもしれないほど ビビッてました。w

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tsuredsureさん ありがとうございます。 そういえば ぞろ目の歳の頃からのお付き合いでしたっけ?w
この瓶なら還暦も いけたかもしれません。
もう遅いですけど・・・
ラ・ターシュは、30年~60年は、寝かせないとと思ったものでした。
デキャンタしたんじゃ ああは、なりませんね。

2002年や1996年を飲む頃 相当な老人になってそうです。(笑)
tsuredsureさんなら そのうち 飲めますよ きっと!!

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おめでとうございます!私は今まで生きてきてこんな経験をしてきたことがないのでとてもうらやましい!
藤竜也さんのようなワインでした…いやあ、男性としてあまり味わいたくない気が…エロいワインを求めてしまう私は未熟ものでしょうか

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katzさん こんにちは ありがとうございます。
味わいたくないですか?(笑)
表現が、適切でないことをお詫びいたします。w
エロいワイン いいんじゃないでしょうか!!
探しておりますので 暫し お待ちくださいませ。

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す、すみません、冗談ですよ、冗談。私こそ険のある表現でスミマセンでした…。

未熟な私の勝手なイメージですが、ピノの香りって女性的な印象があったので、男性的なのがあるのは意外でした。
藤竜也さんのイメージというのは本当に熟成を重ねている感じですね。個人的にはスコッチを想像してしまいます(なんかベタな表現ですみません…)

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くくっ 大丈夫です。
確かに女性的なワインが、多いですね。 ただ 面白い事に フランスでは ボルドーが、女性で ブルゴーニュが、男性に例えられます。 フランス女性は、タフで 力強く 大和撫子とは 縁遠いからのようです。w
笑っている印象の少ない人ということで 藤竜也さんを選んでしまいました。 微妙な例えでしたね。w
中尾 彬氏も 候補でしたが 最近 バラエティーが、多いので 止めました。(爆)

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お誕生日おめでとうございます^^
私もヴィンテージの72・・・
納得できるワインに出会えておりません。
DRCはとてもとても願ってもおりませんが、
生きてきた年月をしかと味わえる、そんなワインに出会いたいですね。
かつて2級、最後の2級のムートンなんていかがでしょうか。
昔、持っていたのですが、家出して置いてきちゃったんですよね(笑)。 高い忘れものです。。。

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pinonodiningさん ありがとうございます。
あー 72の会 開かなくては~w
そういえば 言ってましたね。 家出。

今では すっかりお宝価格ですから
少し悲しいかもしれませんね。

72のブルゴーニュは、結構 良いですよ。
グラン・クリュ、プルミエ・クリュという縛りは、ありますが・・・

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おくればせながら、おめでとうございます!最近、筆無精でごぶさたしてます。も~いいの飲んでますね~。すてきな色!ダイエット中により肉・米・酒を控えている身としては誘惑多すぎる写真・・・。

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TKCJMさん おはようございます&ありがとうございます。
TKCJMさんに誕生日を祝ってもらうの何回目でしたっけ?w

お世話になります。

ダイエット? しなくていいんじゃないですか?
ストレス溜まりますよ!!
美味しいものを食いつくし 飲むには 人生短いです。w

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お誕生日おめでとうございます! とうとう四捨五入すると・・・。 男の魅力、熟れ期ですねっ。人生半ばも楽しくなりますよーに。

No title

みっちいさん ありがとうございます。w
熟れ期ですかぁ どうでしょう?
のんびりしちゃってますからねぇ(笑)

あー すでに風邪引きましたが
焼肉屋にて 一晩で治しました。w
気合です!!
風邪は、喰って治す♪
基本です!!w
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プロフィール

rocksofffujisawa

Author:rocksofffujisawa
湘南 藤沢のワインショップ
ロックス・オフです。

藤沢駅徒歩8~9分 江ノ電石上駅から1分のところでやってます。

2007年6月にナチュラルワイン(自然派ワイン)広める為に独立。

所謂 普通のワインやナチュラルじゃないオーガニックワインも扱っており 広くワインの普及に努めています。

ホームページ:
http://rocks-off.ocnk.net

facebook:
https://www.facebook.com/rocks.off.fujisawa/

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