ロックス・オフな日常

2007/07/22

０７の０７２１

土曜は、いらっしゃるお客様が、決まってきた感じで
面白いです。

使っていただいて
幸いです。

という訳で　今日は、常連さん　多かったです。
また　新しいお客様もチョコチョコ来ていただき
嬉しかったです。
そういうお客様の数が、増えれば　少し安定しますかね。

ただ　今まで　うまいこと　入れ替わり立ち替わり　お客様が、来られていたが
今日は、かぶった時が、あり

接客待ちしていただくことが、あった。

店の形態からすると
勝手に持っていってください!!という訳にいかず
　
ある程度　ワインの好みや前回のワインの感想を聞いたり　
小ネタを披露しつつ　披露されつつと　
話は、つきないので

接客中に他のお客様が、来店されると難しいです。
誰も　代わって接客してくれませんし・・・
他のお客様が、いらしたので　ご自分でお探しください!!とも言えません!!（汗）

やはり　サポート・スタッフは、必要だが
売上が・・・（苦）

実に悩ましい。


で　本日　ちょっと笑ってしまったお客様は、昼にシャンパーニュ　２本などを買われたお客様で
閉店前に　また　いらっしゃりました。（ご近所さんのよう♪）

ん!!　何か不祥事か？と焦ったら

足りなくなったと・・・ｗ

シャンパーニュ美味しいから　「おかわり」とのことでした。
酒盛り　盛り上がってナニヨリです。

で　セラー代わりになるお店!!　と　嬉しいコメ頂戴いたしました。

また　お願いしまーす。